Студент, обучающийся по специализации «Геология нефти и газа»,  знакомится с основами геологии и геохимии нефти и газа; изучает особенности строения и размещения нефтегазоносных провинций, а в их пределах крупных типичных месторождений нефти и газа на территории России и зарубежных стран; способен решать геологические задачи по поиску и разведке месторождений нефти и газа; принимать участие в разработке нефтяных, газовых и газоконденсатных месторождений, в строительстве, опробовании и исследовании скважин, сборе, транспортировке, подготовке и хранении нефти и газа. Обучение сопровождается прохождением двух профильных и двух производственных практик. Специальные профильные практики: буровая и геофизическая, проходят на полигоне в г.Жирновск и окрестностях г.Саратова. Производственные практику студенты проходят в различных нефтегазоносных регионах России, подразделениях нефтяной отрасли, включая нефтяные компании ОАО «Сургутнефтегаз», ЗАО «Тюменьпромгеофизика», ООО «Буровая компания «Евразия», ООО «ННК-Саратовнефтегаздобыча», ООО «Союзнефтегазсервис-Гео» и др., а также в научно-исследовательских институтах.  Выпускники-нефтяники сегодня одни из самых востребованных на рынке труда.